ФОРУМ ЗАКРЫТ ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ И ЗАПИСИ 19.04.2015 г.
Вопросы, предложения, пожелания отправляйте на адрес: webmaster@insiderrevelations.ru

Новый форум находится здесь: Правдология.
Пожалуйста ознакомьтесь с тематикой сайта и форума "Правдологии", прежде чем создавать новые темы и сообщения.
Не все вопросы, которые было уместно обсуждать на данном форуме, будет уместно обсуждать на новом.

Страницы: 1 2 3 4 След.

Хлеб и железо

О пользе пищевых добавок
Инуаки - рептилия во мне.
Необыкновенные открытия о прошлом,
настоящем и будущем Земли, часть 3

Давид : На физическом уровне усиливается манипуляция при помощи пищи. Больше всего на Земле употребляется хлеб, поэтому в муку легче всего добавить всякие "полезные" вещества...
http://www.soznanie.info/st_inuaki3.html

Инсайдер: Я с вами лично не знаком, но знаю, что я не ем и не пью 90% того, что вы поглощаете ежедневно. Я даже не подхожу близко, чтобы не коснуться этих вещей. Это почти все, что продается повсюду, разве что за малыми исключениями... ...Они быстрее «изнашиваются», устают, стареют, медленнее мыслят, сосредотачиваются на эмоциональных/физических потребностях, в относительно молодом возрасте у них возникают проблемы со здоровьем, о которых 200 лет назад никто не слышал, т.е. качество жизни снижается.
Вы не сводитесь к тому, что едите, но то, что вы едите, управляет вашим восприятием самих себя, и реакциями вашего тела.
http://www.insiderrevelations.ru/
ГОСТ Р 52189-2003
Мука пшеничная. Общие технические условия.


3.4. Пшеничная мука может быть обогащена витаминами и/или минеральными веществами по нормам, утвержденным Минздравом России [1], а также хлебопекарными улучшителями, в том числе сухой клейковиной, согласно утвержденному нормативному документу.
К наименованию такой муки соответственно добавляют: "витаминизированная", "обогащенная минеральными веществами", "обогащенная витаминно-минеральной смесью", "обогащенная сухой клейковиной" и другими хлебопекарными улучшителями.
В обогащенной витаминами муке допускается наличие слабого запаха, свойственного витамину B (тиамину).
…………………..

[1] Нормы ввода витаминов и минеральных веществ в пшеничную муку высшего
и первого сорта при использовании витаминно-минеральной смеси для
обогащения. Утверждено Главным государственным санитарным врачом
России 16 сентября 2003 г.
http://www.bestpravo.ru/rossijskoje/ys-pravo/j0b.htm
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 16 сентября 2003 г. N 148

О ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ МЕРАХ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ДЕФИЦИТОМ ЖЕЛЕЗА В СТРУКТУРЕ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ

Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Онищенко Г.Г., отмечаю, что среди факторов питания, имеющих особо важное значение для поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия населения России, важнейшая роль принадлежит полноценному и регулярному снабжению организма человека всеми необходимыми микронутриентами: макро-, микроэлементами и витаминами.
Недостаточное поступление микронутриентов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на физическом развитии, заболеваемости, успеваемости, способствует постепенному развитию хронических заболеваний и в конечном итоге препятствует формированию здорового поколения в России.
Результаты широкомасштабных эпидемиологических обследований, проводящихся в рамках реализации Постановлений Правительства Российской Федерации N 426 от 01.06.2000 "Об утверждении Положения о социально-гигиеническом мониторинге" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 23, ст. 2436), N 1119 от 05.10.1999 "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 42, ст. 5037), свидетельствуют о недостаточном потреблении микронутриентов у значительной части детского и взрослого населения России.
Одним из важнейших микронутриентов является железо, различные формы недостаточности которого (предлатентный дефицит железа, латентный дефицит железа, железодефицитная анемия) по обобщенным данным среди отдельных групп населения выявляется в 2 - 60% случаев. У этого же контингента населения выявляется и дефицит витаминов В1, В2, В6, РР, фолиевой кислоты, витамина С, которые участвуют на различных этапах всасывания и метаболизма железа в организме человека. Таким образом:
- выявленный дефицит железа затрагивает не один этот микроэлемент, а имеет характер сочетанной недостаточности витаминов системы обмена и усвоения железа;
- у значительной части детей, беременных и кормящих женщин поливитаминный дефицит сочетается, как правило, с дефицитом железа, что является причиной широкого распространения скрытых и явных форм витаминно-железодефицитных состояний;
- дефицит микронутриентов в России выявляется не у какой-то ограниченной категории детей и взрослых, а характерен практически для всех групп населения во всех регионах страны.
Возникающая в связи с этим необходимость сохранения или даже увеличения уровня потребления микронутриентов, несмотря на значительное снижение энергетической ценности суточного рациона, является общей проблемой для всех экономически развитых стран, которая формулируется как задача повышения пищевой плотности рациона питания современного человека, в т.ч. за счет обогащения пищевых продуктов железом. Обоснованность такого подхода подтверждается тем обстоятельством, что в процессе технологической переработки зерна пшеницы значительная часть железа теряется. Так, в цельном зерне пшеницы содержание железа составляет 5,3 - 5,4 мг/100 г, в пшеничной муке 1 сорта - 2,1 мг/100 г, а в пшеничной муке высшего сорта - 1,2 мг/100 г ("Химический состав российских продуктов питания", Москва, изд-во "ДеЛи Принт", 2002).
В этих условиях целесообразным и эффективным путем улучшения обеспеченности населения России алиментарным железом, путем, по которому идет большинство стран мира, является дополнительное обогащение им пшеничной муки высшего и первого сорта, хлеба и хлебобулочных изделий, выпеченных из этой муки. Такое обогащение осуществляется в ряде стран мира (США, Канада, Великобритания) в сочетании с внесением витаминов, необходимых для его усвоения. Количество железа и витаминов, добавляемых в пищевые продукты и продовольственное сырье, регламентируется государственными законами, маркируется на упаковке и строго контролируется как производителями, так и органами государственного надзора.
Исходя из изложенного и в целях принятия незамедлительных мер для улучшения состояния обеспеченности населения России железом, необходимо обогащение пшеничной муки высшего и первого сорта, хлеба и хлебобулочных изделий, произведенных из этой муки, алиментарным железом и витаминами. Данный подход к решению проблемы дефицита железа является общепризнанным в мире и рекомендуется международными организациями.
В целях охраны здоровья населения и руководствуясь положениями Федерального закона от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650), Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2, ст. 250), постановляю:
1. Рекомендовать организациям и индивидуальным предпринимателям осуществлять производство обогащенных железом и витаминами пшеничной муки высшего и первого сорта и хлебобулочных изделий из муки высшего и первого сорта, поставляемых, в первую очередь, образовательным и оздоровительным учреждениям и учреждениям социальной защиты, и руководствоваться величинами обогащения, приведенными в приложении к настоящему Постановлению.
2. В дальнейшем предусмотреть нанесение на этикеточную надпись упаковки обогащенной пшеничной муки, хлеба и хлебобулочных изделий надписи о том, что продукция обогащена алиментарным железом и витаминами, содержание железа и витаминов в мг/100 г продукта.
3. Рекомендовать руководителям образовательных и оздоровительных учреждений, учреждений социальной защиты осуществлять, начиная с 01.01.2004, замену обычных хлебобулочных изделий в рационах организованных коллективов детей и взрослых на хлебобулочные изделия, обогащенные витаминами и железом в соответствии с величинами, установленными в приложении к настоящему Постановлению.
4. Главным государственным санитарным врачам по субъектам Российской Федерации:
4.1. Обеспечить государственный санитарно-эпидемиологический надзор за производством и оборотом муки и хлебобулочных изделий, обогащенных железом и витаминами, в соответствии с законодательством.
4.2. Совместно с органами управления здравоохранением субъектов Российской Федерации до 01.01.2004 разработать и представить на утверждение органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации и местного самоуправления программы по ликвидации дефицита железа, витаминов и других микронутриентов в питании населения.
4.3. Довести текст настоящего Постановления до сведения всех организаций, осуществляющих производство и оборот муки высшего и первого сорта и хлебобулочных изделий из этой муки.

Г.Г.ОНИЩЕНКО



Приложение
к Постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Российской Федерации
от 16.09.2003 N 148

ВЕЛИЧИНЫ
ОБОГАЩЕНИЯ ЖЕЛЕЗОМ И ВИТАМИНАМИ МУКИ ВЫСШЕГО И ПЕРВОГО СОРТА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО И ПЕРВОГО СОРТА

Количество вносимого железа в муку высшего и первого сорта 30 - 40 мг/кг муки
Содержание железа в хлебе и хлебобулочных изделиях из муки высшего и первого сорта 3 - 4 мг/100 г
Содержание витаминов в обогащенной пшеничной муке высшего и первого сорта витамины группы В (тиамин - 4,5 - 8,0 мг/кг, рибофлавин - 2,0 - 3,0 мг/кг, витамин В6 - 4,5 - 8,0 мг/кг, витамин РР - 40 - 70 мг/кг, фолиевая кислота - 0,4 - 0,8 мг/кг) и аскорбиновая кислота - 16 - 24 мг/кг (в качестве технологической добавки)
Регламентируемое содержание витаминов в обогащенных хлебе и хлебобулочных изделиях из пшеничной муки высшего и первого сорта витамины группы В (тиамин - 0,3 - 0,5 мг/100 г, рибофлавин - 0,15 - 0,25 мг/100 г, витамин В6 - 0,3 - 0,5 мг/100 г, витамин РР - 3,0 - 5,0 мг/100 г, фолиевая кислота - 0,03 - 0,06 мг/100 г)

http://www.referent.ru/1/62065
Металлисты поневоле. Избыток железа не менее опасен, чем его дефицит.
"Зеркало недели", (г. Киев), 14.04.2004
....
- Известны случаи отравления железом, в том числе и со смертельным исходом. Но это если сразу принять большую дозу. А если потреблять повышенные дозы Fe определенный период?

Избыток железа в организме связан прежде всего с заболеваниями печени. Гепатиты, как правило, сопровождаются избытком железа. Существует много работ, доказывающих, что избыток железа играет существенную роль в развитии сахарного диабета второго типа. А попробуйте узнать, у кого из больных диабетом проверялось содержание железа? Ни у кого. А комплексы витаминов с железом им могут назначаться! Противодиабетические препараты не оказывают должного эффекта, а содержание железа в крови никто не определяет. Между тем простая флеботомия (кровопускание) позволяет добиться нужных результатов и даже уменьшить количество препаратов в схеме лечения. (За рубежом вообще людям после 40—50 лет рекомендуют донорство — для профилактики ишемической болезни сердца.)

Атеросклероз, болезни центральной нервной системы (ЦНС), ишемическая болезнь сердца (ИБС) и ее осложнения часто протекают на фоне избытка железа. Есть исследования, подтверждающие, в частности, тот факт, что употребление в течение месяца более 50 мг железа с пищевыми продуктами увеличивает риск развития ишемической болезни сердца у пожилых мужчин в три раза, а ежедневное употребление 9 мг железа в составе мультивитаминов увеличивает частоту ИБС у пожилых в 7—17 раз. Пагубно сказывается избыток железа и на развитии болезней Паркинсона и Альцгеймера (этот микроэлемент накапливается в структурах, которые и поражаются во время болезни). Сейчас эти недуги лечат в том числе и препаратами, выводящими железо. Иногда основной причиной возникновения рака кишечника, печени, легких является избыток железа. Ревматоидный артрит также часто протекает с избытком железа.

Часто у пожилых людей наблюдается анемия, но она связана с перераспределительными процессами, когда железо идет на «питание» какого-то воспалительного или инфекционного процесса, роста опухоли. Введение железа без анемии и при наличии опухоли будет способствовать лишь росту последней. Поэтому прежде чем назначать препараты железа, нужно проверить, действительно ли есть анемия, а если есть, то определить ее причину. Существует целый ряд заболеваний, которые приводят к ее развитию, в частности гельминтоз. Может быть, язвенная болезнь, геморрой.

- Разве избыточное количество железа, как многих других микроэлементов, не выводится из организма естественным путем?
- Выводится, но в очень незначительном количестве. Если в организм поступило лишнее железо, то период его полураспада — 800 дней. В процессе эволюции у человека были созданы механизмы, направленные на удержание железа. Поступив в организм, оно откладывается в депо в составе железосвязывающих белков на случай кровотечений (основной причины потери железа) при травмах, различных заболеваниях, а также физиологической потери крови у женщин. По сути, железо в организме человека совершает замкнутый кругооборот, и резервы его так велики, что при полностью лишенной железа диете потребовалось бы приблизительно три года для развития железодефицита....
http://www.nutrifrm.ru/artin_54.htm
Обогащение муки железом повысит трудоспособность населения
утверждает председатель комитета Милли Меджлиса Хады Раджабли
Суббота, 06.08.2011

...Специалисты рекомендуют добавлять в муку железо из расчета 30 мг на 1 кг. Тем самым можно получить суточную норму железа, которое необходимо организму. Обогащенная мука к тому же обходится весьма дешево, и если даже ее обогатить, помимо железа, другими витаминами, цена одной тонны муки не будет превышать 0,70 цента США.

К тому же, это в сто раз повысит работоспособность населения, а также является лучшим способом дать организму недостающее железо. То есть таким образом можно обеспечить необходимыми микpоэлементами большое число людей, котоpым не пpидется менять свой pацион и привыкать к чему-то новому.

Х.Раджабли сказал также, что анемия слишком сильно распространилась в нашей стране. Поэтому и у нас теперь возникла необходимость обогатить муку железом. Он также отметил, что в нашей стране уже вступил в силу Закон об обогащении соли йодом. А уже в период осенней сессии Милли Меджлиса на повестку дня будет вынесен проект принятия закона об обязательном обогащении муки железом...

Х.Раджабли: "Я уверен, что принятие этого закона уже сегодня принесет пользу завтра всему Азербайджану. Но надо признать, что нам понадобится время, чтобы подготовить наших граждан. Поэтому считаю, что необходимо проведение в стране научных конференций и других мероприятий, напpавленных на просвещение населения страны. ...
http://www.archive.n.zerkalo.az/2011-08-06/budushee/21927-unicef-anemiya-proekt

Обогащение муки микронутриентами на мельнице - мнение эксперта
...
- Насколько вообще распространена практика обогащения муки в СНГ и других странах мира не в коммерческих целях?

- В настоящее время в 59 странах мира существуют законы или иные нормативные акты, регулирующие обязательное обогащение микронутриентами как минимум одного типа или сорта муки. Такие страны, как США, Великобритания, Чили, обогащают муку уже в течение многих десятилетий. Обязательное обогащение муки существует в большинстве стран Южной и Центральной Америки и Канаде. Среди стран СНГ законы об обязательном обогащении муки высокой степени экстракции были приняты в Казахстане и Киргизии (в 2009 году). В Туркменистане обязательное обогащение муки регулируется указом президента от 1994 года. Среди прочих стран программы обогащения муки микронутриентами приняты в Узбекистане, Грузии, Азербайджане, Армении, Таджикистане. В процессе разработки такие программы находятся в Беларуси, а также Румынии, Болгарии, Турции, Косово и других странах.

- Какие компоненты (смеси) используются для обогащения муки? Чем обоснован выбор обогатителя и рецепт премикса?

- Наиболее типичными компонентами премикса для добавления в муку являются соли железа и фолиевая кислота. Железо необходимо для нормального физического и умственного развития детей и для поддержания необходимого уровня физической силы и производительности труда во всех возрастах. При недостатке железа у людей развивается анемия (малокровие), а добавки железа с мукой способны в существенной мере предотвратить развитие железодефицитной анемии. Особенно опасна анемия в период беременности, и добавка железа в этот период крайне необходима для здоровья и матери, и будущего ребенка...
...Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила «Рекомендации по обогащению пшеничной и кукурузной муки...

...Инициатива по обогащению муки (ИОН) – The Flour Fortification Initiative (FFI) – это сеть партнеров, работающих вместе над тем, чтобы сделать обогащение муки микронутриентами стандартной практикой для производителей муки во всем мире. Это необходимо для того, чтобы все люди на Земле были более умными, сильными и здоровыми. ИОН помогает налаживать связь между правительствами заинтересованных стран, международными агентствами, осуществляющими техническую помощь, мукомольной промышленностью, а также организациями гражданского общества и по защите прав потребителей. Стратегия ИОН заключается в организации совместных действий и достижении результатов, которых невозможно добиться деятельностью только одного партнера. Целью является обогащение не менее 80% муки на вальцовых мельницах как минимум железом и фолиевой кислотой к 2015 году. Головной офис Инициативы по обогащению муки расположен в г. Атланта, США.
http://hipzmag.com/index.php?option=com_k2&view=item&id=516:516&Itemid=15
Хлеб с железом для народа
Обязательства по добавлению железа и фолиевой кислоты в выпекаемый в Молдове хлеб вступят в силу с начала 2013 года. ...
...И не стоит беспокоиться, что из-за этого повысится цена на хлеб. Во-первых, три года эти микродобавки будет бесплатно предоставлять ЮНИСЕФ, а в последующем затраты на обогащение ими муки будут мизерны и не повлияют на цены. В министерстве отметили, что более чем в 50 странах, например в Швеции, США и ряде других государств, уже действуют национальные программы обязательного обогащения пшеничной муки железом и фолиевой кислотой, и все расходы берет на себя государство...
http://www.pan.md/paper/Potrebiteli/Hleb-s-jelezom-dlya-naroda-/19893
Католическая церковь также критикует UNICEF (Ватикан иногда прекращает пожертвования на его развитие) из-за сообщений Американской Лиги Жизни и других организаций о том, что UNICEF использовал часть этих денег для финансирования стерилизаций и абортов. Католики также обвинили UNICEF в поддержке абортов через одобрение «высококачественных абортариев» на Международной конференции улучшения женского и детского здоровья в Кении в 1987 году.
Кроме того, UNICEF критикуют за финансовое одобрение якобы принудительной политики Китая «один ребёнок» через UNFPA (Фонд популяции объединённых наций) через увеличение пожертвования с 2 до 5 миллионов долларов в 1993 году.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%DE%CD%C8%D1%C5%D4
Хлеб нужно печь самому, в хлебопечке. Гораздо вкуснее и полезнее, чем покупной.
Да можно и в духовке!
И, кстати, печь лучше на закваске, а не на дрожжах.
Про вред дрожжей уже все наслышаны, я думаю.
:)
Отлично и правильно, следует также изучить и выложить материалы по пр-водству молока, сыра, мюсли ну и канечно йогуртов - асобенно интересны Растишки и Danone.
Цитата
Neo пишет:
Хлеб нужно печь самому, в хлебопечке. Гораздо вкуснее и полезнее, чем покупной.
Из муки обогащенной? где вы сейчас купите муку нормальную? Все зерна практически заражены так же как и почва. Все что на полках в магазинах страшно держать даже в руках.
Цитата
poick пишет:
я не ем и не пью 90% того, что вы поглощаете ежедневно. Я даже не подхожу близко, чтобы не коснуться этих вещей. Это почти все, что продается повсюду, разве что за малыми исключениями... ..
Представился стол с тарелкой безвкусной каши...
Хотя признаюсь честно, я булочная душа. )))
Neo, да, это верно! Потому что магазинные в новом оборудовании в тесте перемешаны с "тяжелым" газам для того, что бы хлеб был легче и сдобнее. В итоге на муку затрат меньше, а стоимость больше...
Volga, ооо, я помню еще для домашнего хлеба специальные чугунные формочки были. ) Во времена, жаль такого сейчас нет...
С тех пор, как я обнаружила все это про хлеб и муку, прошло 5 дней. С перепугу прекратила есть хлеб. Чувствую себя изумительно легко, как в юности - тогда, в советское время, все продукты были чистые, или почти чистые. Я просто поразилась изменению. Подозреваю, что дело не только в железе, которое выводится очень медленно (период полураспада 800 дней), что-то там еще есть. И даже дома ремонт, крашу вонючей краской, и это не влияет на хорошее самочувствие.
Нужны наблюдения. Может кто-нибудь кроме меня тоже перестал питаться хлебом, пишите сюда.
Я уже лет 10 не ем мучные изделия, описать чувство легкости не могу, так как много других факторов влияют на мой организм в целом, на пример, воздух, атмосферное давление, проблесковые маячки, еда, ткань из чего шьют одежду, музыка, электромагнитные волны, сотовые телефоны, бытовая химия и т.п. Я все стараюсь минимизировать, но вот электромагнитные волны они повсюду, дома это холодильник, ПК, стиральная машина и т.п. если это все убрать то сосед обязательно включит и понеслось..............
Я ем очень мало хлеба. Буквально закусываю маленьким кусочком. Предпочитаю ржаные, рисовые хлебцы, они есть в продаже. За столом могу обойтись вовсе без хлеба и изделий из муки. Самое любимое блюдо из муки (меньше бьющее по ощущениям) на сегодня - это пресный лаваш. Года два-три назад у меня началось неприятие к потреблению макаронных изделий, нежелание их потреблять, также пропал интерес к хлебу. Это не из-за восприятия и анализа информации - таковы ощущения организма, в питании я руководствуюсь ими в первую очередь сейчас.
"К высотам!" © Григорий Палама, последние слова.
Спасибо Вам большое за вопросы, без них я ничего из того что написал сегодня не знал.(с) Ne_On
Цитата
Огненая пишет:
много других факторов влияют на мой организм в целом, на пример, воздух, атмосферное давление, проблесковые маячки, еда, ткань из чего шьют одежду, музыка, электромагнитные волны, сотовые телефоны, бытовая химия и т.п. Я все стараюсь минимизировать, но вот электромагнитные волны...

Интересно, а как вы их дифференцируете по ощущениям?

Видимо из-за того, что я живу в деревне меня они не волнуют. ПК и сотовые телефоны не ощущаю, холодильник шумит, но это звук, а не ЭМ. Отношусь к нему спокойно, однако зимой выключу за ненадобностью.

Насчет мигалок - не утверждаю, но возможно...поищите в своем прошлом неприятный инцидент, может станете легче переносить.

Про ЭМ от обычной сети - у меня по утрам как-то были неприятные ощущения,типа гудения в ушах с частотой ок.50герц, но с изменениями частоты. Думала - влияет сеть. Однажды ушла далеко в лес, километров за 7 - и вдруг слышу эти же звуки. Никаких ЛЭП, ближайшие провода остались в поселке. Так что это что-то со мной было, но ни как ни ЭМ.
Цитата
newgen пишет:
Самое любимое блюдо из муки (меньше бьющее по ощущениям) на сегодня - это пресный лаваш.
Спасибо, newgen, я попробую.
Цитата
newgen пишет:
Это не из-за восприятия и анализа информации - таковы ощущения организма, в питании я руководствуюсь ими в первую очередь сейчас.
Это здорово, когда это так. Большинство руководствуются привычками, заложенными с детства. У меня привычка есть по пол-булки хлеба и я никак не ожидала такой реакции организма. И даже сейчас есть желание есть хлеб, но я не ем.
Вот еще нашла. Про влияние фтора на шишковидную железу,я думаю, знают многие. Видимо правительство считает, что не все чистят зубы, - диссертация на предмет разработки обогащения основных продуктов.

Цитата
Вместе с этим развитие биологической науки, способствует появлению новых данных о механизме влияния отдельных минеральных веществ на состояние организма человека и, в частности, установлена важная роль в профилактике ряда серьезных заболеваний микроэлементов селена и фтора. Основываясь на этих данных, в ряде стран в профилактических целях осуществляется обогащение селеном и фтором некоторых продуктов повседневного спроса.

Исследования по этому направлению проводились в рамках выполнения задач, поставленных в «Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года», одобренной постановлением Правительства Российской Федерации от 10 августа 1998 г № 917 и Государственной программой Минобразования РФ «Научное, научно-техническое и информационное обеспечение системы образования», раздел IV подпрограммы «Научно-методические вопросы социального обеспечения жизнедеятельности учащихся» (2000-2001 г.г.).

Предложен солевой состав на основе поваренной соли, содержащий селенат натрия и фторид натрия, предназначенный для выработки хлебобулочных изделий.

Разработан проект технических условий на солевой состав, обогащенный фтором и селеном.

Разработан проект документации на сухари сдобные «Особые, обогащенные фтором и селеном» для функционального питания.

Научная библиотека диссертаций и авторефератов disserCat http://www.dissercat.com/content/razrabotka-tekhnologii-proizvodstva-khlebobulochnykh-izdelii-obogashchennykh-ftorom-i-seleno?_openstat=cmVmZXJ1bi5jb207bm9kZTthZDE7#ixzz29hjDTKnS
Цитата
poick пишет:
холодильник шумит, но это звук, а не ЭМ. Отношусь к нему спокойно, однако зимой выключу за ненадобностью.
Прежде чем писать это, хоть в интернете пробили что такое Электромагнитные волны. Вот краткая справка: Исследования влияний электромагнитных излучений на человеческий организм ведутся специалистами разных стран мира. Например, ученые Италии выяснили, что регулярное нахождение человека в электромагнитном поле может вызвать бесплодие. Американские ученые установили негативное влияние излучения бытовых приборов на человеческий мозг. Специалисты из Швеции смогли установить безопасный уровень силы электромагнитного поля, который равняется 0,2 микротеслы (мкТл).
Но независимо от страны, всеми учеными признано, что электромагнитные излучения негативно воздействуют на сердечно-сосудистую, центральную нервную систему, на гормональный фон человека и репродуктивную функцию.
В результате тесного и регулярного «общения» с бытовой техникой мы можем приобрести множество проблем, в числе которых головные боли, усталость, упадок сил, бессонница и др.
Важно понимать, что даже электромагнитные излучения низкой интенсивности несут в себе огромную опасность. Часто действие излучения от бытовых приборов может оказаться более мощным, чем длительное нахождение в месте, где расположены линии электропередач. Таким образом, получатся, что мы часто даже не задумываясь об этом, ежедневно нарушаем биоэнергетический баланс собственного организма.

Опасная бытовая техника
Холодильник с функцией No Frost
Старые модели холодильников практически безопасны с точки зрения излучения, а вот современные само размораживающиеся модели даже на расстоянии одного метра от дверцы показывают превышение допустимых норм электромагнитного излучения.
Электрическая плита
Передняя панель электроплиты обладает интенсивностью магнитного поля в 1-3мкТл, соответственно у самих конфорок оно еще выше. Безопасное расстояние – 50 см, где излучение, как во всей кухне составляет примерно 0,1-0,15мкТл. Об этом стоит помнить, стоя у работающей плиты и по возможности не подходить к ней слишком близко.
Электрический чайник
Лучше всего, включив электрочайник, сразу же от него отойти, так как на расстоянии уже 20 см он становится опасным.
Стиральная и посудомоечная машина
Любителям наблюдать за процессом стирки важно знать, что у панели управления современная стиральная машина излучает больше, чем 10мкТл. Безопасно отойти от машины не менее чем на метр. Посудомоечная машина будет безопасна на расстоянии полуметра.
Пылесос
Очень высокое излучение пылесоса (100мкТл!) компенсируется длиной шланга. Поэтому, включив пылесос, сразу же беритесь за дело и не стойте близко к работающему аппарату.
Утюг
Утюг опасен только в момент нагрева, а безопасное расстояние – 25 см от ручки утюга, где электромагнитное излучение составляет около 0,2мкТл. Конечно, невозможно гладить белье, не касаясь утюга, поэтому можно потренироваться в момент нагрева (когда включается лампочка) отставлять утюг в сторону. Безусловно, это очень неудобно, но другого пути избежать излучения, нет.
Самая опасная бытовая техника
Телевизор
Очень опасным и часто нами используемым бытовым прибором является, конечно, телевизор. Безопасное расстояние зависит от модели телевизора и его диагонали, обычно оно не может быть меньше 1,5 м.
Кондиционер
Этот прибор также является одним из самых опасных, поэтому не стоит подходить к кондиционеру ближе, чем на 1,5 м.
Микроволновая печь
Микроволновке принадлежит пальма первенства среди самых опасных бытовых приборов, так как она уже на расстоянии 30 см может создавать электромагнитное поле до 8мкТл. Конечно, производители уверяют нас, что снабжают свои микроволновые печи соответствующей экранировкой. Но, несмотря на изначальную защиту, излучение все же может вырваться наружу через микроскопические щели в уплотнении дверцы, которые появляются со временем из-за механических повреждений и загрязнений. Самым опасным считается место в правом нижнем углу дверцы. Постарайтесь бережно относиться к своему прибору и тщательнее ухаживать за ним. И не стойте около работающей микроволновой печи.
Страницы: 1 2 3 4 След.